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绿豆的腿

奶油的,美味可口,你永远也不会知道,这道青豆砂锅菜会遗漏一些传统上会导致疾病和症状的麻烦成分,比如牛奶和麸质!你可以在一周中的任何一个晚上为任何节日聚会或家庭聚餐提供这道菜。

绿豆是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素,矿物质,以及维生素A和C等植物营养素,钙,铁,锰、β-胡萝卜素,和蛋白质。由于绿豆中-3(-亚麻酸)的含量,它对心血管有显著的好处。它们还含有抗炎性化合物,对患有纤维肌痛等自身免疫紊乱的人非常有益。关节炎,慢性阻塞性肺疾病,慢性疲劳综合征,碗激惹综合征,慢性鼻窦炎,粘液囊炎雷诺综合症和狼疮。

绿豆的腿

成分:
对于洋葱圈:
1杯鹰嘴豆面包屑
1茶匙红辣椒
1茶匙海盐
1/4茶匙磨碎的黑胡椒
2 1/2汤匙金黄色亚麻籽
半杯不加糖的杏仁奶
2个中等大小的洋葱,切成1/2英寸厚的薄片,并分成环

对于青豆:
1杯生腰果
1又1/3杯蔬菜汤或水
1茶匙干百里香
1汤匙柠檬汁
1.5磅新鲜青豆,冲洗,修剪好,切成两半
鳄梨油1/2茶匙
1/2黄洋葱,丁
2大蒜丁香,细剁碎
海盐,品尝
黑胡椒,品尝

方向:
把烤箱预热到400度。用羊皮纸在烤盘上划线。
做洋葱圈,放鹰嘴豆面包屑,红辣椒,盐和胡椒粉在食品加工机里加工,直到你得到一个好的面包屑。搁置一边。

把亚麻籽和杏仁奶搅在一起做成亚麻蛋。静置5分钟使其变稠。

先把洋葱圈浸在亚麻鸡蛋里,然后再浸在面包屑混合物里。将洋葱放在烤盘上,重复上述步骤。放入烤箱烤20-25分钟,直到金黄酥脆。离开凉爽。

将浸泡过的腰果混合在一起制成腰果奶油,水或蔬菜汤,百里香干柠檬汁,加盐和胡椒粉,直到非常光滑。搁置一边。
把青豆蒸2分钟。取出备用。

在一个大煎锅里加热油,加入洋葱。煮至半透明,大约6 - 8分钟。加入大蒜,再煮2分钟。加入煮熟的青豆和腰果奶油。取出并倒入一个11x7英寸的烤盘中。盖上洋葱圈,再烤5-10分钟,直到热透,上面酥脆。最好的温暖。

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此文发布日期:2018年11月20日

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